Tomate

TOMATE MOZZARELLA

Les ingrédients
Pour 6 personnes

Tomate(s) : 6 pièce(s)
Mozzarella : 2 pièce(s)
Basilic : 0.5 botte(s)
Huile d'olive : 10 cl
Sel fin : 6 pincée(s)
Moulin à poivre : 6 tour(s)
Préparation :

Retirer le pédoncule des tomates et les couper en lamelles.
Découper la mozzarella en fines tranches.

Laver et découper les feuilles de basilic.
Dans un plat, disposer alternativement les tranches de tomates et de mozzarella.
Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
Décorer avec les feuilles de basilic.