Basilic

PESTO DE BASILIC

 

- 40g de basilic frais

- 50g de parmesan

- 8 c à s d'huile d'olive

- 50g de pignon ou amande (sans peau)

- 1 gousse d'ail

- 2càc de jus de citron

- Sel et poivre

 

Mixer le tout en rectifiant l'assaisonnement si besoin.