courge jack be little

Comme les carottes, elles sont pleine de bêta-carotène. A nous la peau halée, les fesses roses ... En plus d'activer la synthèse de mélanine, elle est transformée en vitamine A par l'organisme. Un vitamine indispensable à notre bonne santé et qui favorise notamment l'absorption du fer.
En cuisine, elle est idéale à farcir en portions individuelles : elle fera alors sensation dans les assiettes ! Et nul besoin de l’éplucher, sa peau est très fine et comestible 40kcal/100g