Basilic pourpre botte

Basilic  pourpre botte

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Basilic  pourpre botte

Les feuilles de basilic sont utilisées comme herbes aromatiques. Elles s'utilisent de préférence crues car leur arôme s'atténue à la cuisson. Elles accompagnent les crudités (salades, tomates, courgettes), les pâtes..